ホテル季の座のスタッフブログページです。

紀伊長島漁港水揚げ

キメジマグロ
体長約1ｍ　重さ約15㎏
比較的さっぱりとした味わいで、クセが少ないため、刺身や漬け、煮物など様々な料理に使われます。
当館では本日のご夕食からお造りでご提供させて頂きます。
ぜひお召し上がりくださいませ。