2025.10.26
日記（お知らせ、食材・料理紹介等）
長島港より新鮮な海の恵み
本日、長島港にて総料理長自ら仕入れてまいりました
立派なヒラメ約８０ｃｍ・８キロの大物です！
このヒラメはじっくり一晩寝かせ
明日,季の座お夕食に【熟成お造り】として登場いたします！！
旨味が凝縮した長島の海が育んだ贅沢な味わいを
ぜひ、ご堪能くださいませ。
季の座“うみの幸ならではのおもてなし”を
心をこめて、おもてなしいたします。
立派なヒラメ約８０ｃｍ・８キロの大物です！
このヒラメはじっくり一晩寝かせ
明日,季の座お夕食に【熟成お造り】として登場いたします！！
旨味が凝縮した長島の海が育んだ贅沢な味わいを
ぜひ、ご堪能くださいませ。
季の座“うみの幸ならではのおもてなし”を
心をこめて、おもてなしいたします。
