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2017.08.24

日記(お知らせ、食材・料理紹介等)

本日(8/24)、鯛の王様【メイチダイ】&【栄螺】ゲット!!

おはようございます。
​本日(8/24)、紀伊長島港にて中西総料理長がゲットしてきました。
​鯛の王様と呼ばれる今が旬の【メイチダイ】と【栄螺】。

​【メイチダイ】は選べるお造り(プリフィックス)にて。
8月は一番脂がのっていて、オススメです。
【栄螺】は追加料理(別注料理)にてご提供いたします。

​お部屋に若干空きがございますので、ぜひお越しください。

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