2018.03.01
日記（お知らせ、食材・料理紹介等）
幻の牡蠣【渡利牡蠣】と【キントキダイ】ゲット！！
本日(3/1)、中西総料理長が紀伊長島港にて幻の牡蠣【渡利牡蠣】と【キントキダイ】ゲットしてきました！！
三重県紀北町の汽水湖「白石湖」で育ち、流通量が限られる【渡利牡蠣】。
本日と明日で先着50個限定で別注料理（追加料理）としてご提供いたします。
時期としても最後のチャンスですので、ぜひこの機会にご賞味ください。
また【キントキダイ】は神経抜きしたものを、明日の選べるお造り（プリフィックス）としてご提供いたします。
いろんな魚介類をお楽しみください。
