2018.03.23
日記（お知らせ、食材・料理紹介等）
初物の【岩牡蠣（イワガキ）】登場！！
大きな岩牡蠣
こんにちは。
本日、中西総料理長が大きな「初物」の
【岩牡蠣（イワガキ）】を仕入れてきました！
まさに今日届いた初物です！
こちらの【岩牡蠣】はとても大きく、
写真で見ると分かりますが大人の手の平くらいの大きさ。
平均500g前後の大きいものばかりです！
本日から「別注料理」に登場します。
是非レストラン入口で見てみて下さい。
「売り切れ御免！」と中西総料理長もご機嫌です。
ありがたい事に、明日3/24（土）は満室となっておりますが、
本日と明後日25日はあと少しですが若干の空室がございます。
総料理長一押し！の大ぶりで濃厚な味わいの岩牡蠣を食べに、
暖かくなってきた紀北町に是非お越しください♪
お天気も今のところ良さそうですよ。
