スタッフブログ

  • 季の座へようこそ
  • 料理
  • 温泉
  • 客室
  • 館内案内
  • 過ごし方
  • 周辺観光
  • アクセス
  • ご宿泊プラン

ご予約・お問い合わせTel.0597-46-2111

スタッフブログ

2018.05.18

日記(お知らせ、食材・料理紹介等)

6kgの大きな石鯛GETです

嬉しそうな中西総料理長と石鯛

嬉しそうな中西総料理長と石鯛

おはようございます!
5月18日(金)、中西総料理長がご機嫌で市場より帰ってきました。

本日の仕入れのご紹介です♪
今日仕入れてきましたのは、大きな6kg【石鯛(イシダイ)】
本日水揚げされた【イシダイ】の中で
一番大きいサイズをGETして参りました♪



ここ紀北町では「ナベ」とも呼ばれるこちらの【イシダイ】、
明日の選べるお造り(プリフィックス)に登場します!

中西総料理長のおすすめは
【真鯛(マダイ)】と【石鯛(イシダイ)】の食べ比べだそうです。
無くなり次第終了です。

明日5/19(土)は、あと少しだけ空室がございます。
三重県紀北町の新鮮で美味しいお魚を食べに、是非一度お越し下さいませ。

  • 記事一覧に戻る

一覧ページへ

過去のブログへ