2018.06.04
日記（お知らせ、食材・料理紹介等）
一本釣りキメジマグロ ６ｋｇ 入荷しました
おはようございます。
中西総料理長が本日競り落としてまいりましたのは、捕れたばかりのキメジマグロ！
一本釣りの漁師さんが近海で釣ってきました。
キメジマグロは、キハダマグロの幼魚。味わいは、マグロの中では、さっぱりとします。
そして、高タンパクで低脂肪。ビタミン群や鉄分が大変豊富に含まれています。
総料理長がその豊富な栄養をそこなわないように、大切に大切に1日ねかして･･･、
明日のプリフィックスから登場します！
明日、まだ若干のお部屋ご用意ございます。
キメジマグロを味わいにいらっしゃいませんか？
- 初夏のエントランス
- キメジマグロと中西総料理長
