2018.08.30
日記（お知らせ、食材・料理紹介等）
～本日の仕入れ【アカゴロ（アカハタ）】～
とても綺麗なアカゴロと生ウニ！
おはようございます。
最近やっと朝晩は少し涼しくなってきました紀北町より、仕入れのご報告です。
本日は、【アカゴロ（アカハタ）】と【生ウニ】を仕入れて参りました！
とても綺麗な赤色で中西総料理長も嬉しそう。
この地域では【アカゴロ】と呼びますが、
「アカハタ」の方が皆様分かりやすいかもしれません。
新鮮だと刺身がとても美味しいと、総料理長のおすすめです。
昔に比べるとなかなかとれなくなったというこちらの【アカゴロ】、
本日の選べるお造り（プリフィックス）に登場致します♪
夏の一番人気の別注【生ウニ】も数に限りがありますがご用意できました！
目の前の城ノ浜海水浴場もクローズし、少し静かになって参りましたので、
お食事や温泉がゆっくりじっくり楽しめます。
しっかり寛ぎたい方には今がおすすめ！
本日、明日とまだ若干の空室がございます。
ご予約はお早めにお問い合わせ下さい。
