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2019.01.17

日記(お知らせ、食材・料理紹介等)

松阪牛の日♪

三大味覚プラン
三大味覚プラン
松阪牛イメージ
松阪牛イメージ

突然ですが ・・・
毎月19日は 【松阪牛の日】 だそうです!

全国で松阪牛を通信販売する
株式会社やまとダイニング様が制定。

日本を代表する和牛の松阪牛(まつさかうし)の
個体識別管理システムの運用が開始された
2002年(平成14年)8月19日にちなみ、毎月19日を記念日としました。

当館含め、三重県の方にとって すごく嬉しい日ですね ♪

松阪牛は、日本三大和牛のうちのひとつとも言われ、
「神戸牛(こうべビーフ)」、「松阪牛(まつさかうし)」、
「近江牛(おうみぎゅう)」、または「米沢牛(よねざわぎゅう)」のうちの
3銘柄を指すのが一般的。

そんな中、松阪牛は、「肉の芸術品」の異名を持ち、
霜降り肉になっているのが特徴的です。

季の座のお食事の中でも、松阪牛の食べられる
三大味覚プランはとっても人気です!
ぜひ季の座まで松阪牛を食べにきてください!

追加でのご注文も承っております。
※追加の別注文はその日の仕入により無い場合がございます。

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