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スタッフブログ

調理場にて。コブダイ。

2017.03.24

日記(お知らせ、食材・料理紹介等)

インターン生とコブダイと最終日。

今日のお魚たち

2017.03.22

日記(お知らせ、食材・料理紹介等)

インターン生と寒ブリ。【寒ブリフェア】延長決定。

雨の海岸。

2017.03.21

日記(お知らせ、食材・料理紹介等)

インターン生と雨の季の座。

窯とピザ

2017.03.20

日記(お知らせ、食材・料理紹介等)

インターン生とMAC。

紀伊長島港で10㎏【寒ブリ】3本ゲット!!

2017.03.20

日記(お知らせ、食材・料理紹介等)

紀伊長島港で10㎏【寒ブリ】3本ゲット!!

昨日インターンの研修会に参加してきました。

2017.03.18

日記(お知らせ、食材・料理紹介等)

昨日インターンの研修会に参加してきました。

国旗

2017.03.16

日記(お知らせ、食材・料理紹介等)

インターン生と海外からのお客様。

抹茶を点てるインターン生

2017.03.15

日記(お知らせ、食材・料理紹介等)

インターン生とお抹茶。

インターン生 菊岡優

2017.03.14

日記(お知らせ、食材・料理紹介等)

インターン生がやってきました!

カツオGET!中西総料理長

2017.03.12

日記(お知らせ、食材・料理紹介等)

特大鰹(カツオ)GET!!