スタッフブログ

  • 季の座へようこそ
  • 料理
  • 温泉
  • 客室
  • 館内案内
  • 過ごし方
  • 周辺観光
  • アクセス
  • ご宿泊プラン

ご予約・お問い合わせTel.0597-46-2111

スタッフブログ

2018.10.19

日記(お知らせ、食材・料理紹介等)

~本日の別注料理のおすすめ~

ユメカサゴ

ユメカサゴ


本日も中西総料理長が地元の甚昇丸(じんしょうまる)さんより
【ユメカサゴ】を仕入れて参りました。

とても綺麗な色であまり深海魚っぽくないこちらの【ユメカサゴ】
煮付けで通常よりお値打ちに別注料理としてご案内しております。

総料理長も、今だけ!一押し!と太鼓判です。
1匹15cmくらいなので、2名様でシェアして頂くのがおすすめですよ。

  • 記事一覧に戻る