ホテル季の座のスタッフブログページです。

こんばんは。本日、紀伊長島港で【伊勢海老漁】が解禁いたしました！
中西総料理長が紀伊長島港で目利きして仕入れてきます。
ぷりっぷりの【伊勢海老】は、鮮度や味は間違いなし！

ホテル季の座のご夕食では、伊勢海老のお造りが付くプランもございます。
また付かないプランでも、別注料理で【伊勢海老のお造り】のご提供もございます。
　※仕入れ状況によってご用意できない場合もございます。

紀伊長島の沖で、漁場に向かって一斉に出船する漁師船を見るのもオススメです。
写真は昨年のものですが、時間が合えば(15時半頃)ホテル季の座の前からも漁に行く船を見えるかもしれません！
紀伊長島漁港に行けば、より迫力満点！！

地元地域の季節の風物詩【伊勢海老漁】と新鮮でぷりっぷりの【伊勢海老】をホテル季の座でお楽しみください。