ホテル季の座のスタッフブログページです。

6月・7月限定の【旬会席プラン】を1日3組限定で販売致しました。
総料理長命名の旬の貝を楽しめる会席です。

黒　鮑・・・総料理長のオリジナル季の座《黒鮑姿ステーキ》でご用意
岩牡蠣・・・夏が旬の岩牡蠣は「海のチーズ」とも呼ばれ、大きくてクリーミーで濃厚、《生岩牡蠣》でご用意
栄　螺・・・栄螺は地元ならではの《栄螺の磯釜飯》でご用意

ほかにも季節の食材を使った料理をご用意致しております。